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2、试验结果与分析1）测定不同温度对马铃薯PPO催化的酶促褐变的影响在测定条件下，25℃时马铃薯PPO活力是最高的，随着温度的升高，马铃薯PPO活力逐渐下降，在60℃时活力几乎为0，可见温度对马铃薯P

现货市场：各地玻璃现货5mm浮法玻璃平均价格为1474.67元/吨，较昨日变动-2.71元或-0.18%。中端重质纯碱全国平均价格为1757.14元/吨，较昨日变动0.00元/吨。重油出厂价格：镇海炼

今年四月，备受期待的Air Jordan正代新品继续曝光，其中两双Air Jordan 5新配色更是吸引了众多球鞋爱好者的目光。它们不仅具备出色的颜值，更在细节处理上展现出品牌的匠心独运。首先亮相的是

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中国消费者报福州讯马静 记者张文章）面对疫情，福建省福州市仓山区市场监管局自10月23日起连续多日来集结队伍深入一线，有序推进市场监管领域疫情防控各项工作，全面筑牢疫情防控市场安全底线。截至11月3日

盘面情况：郑州玻璃1709合约开盘报1363元/吨，收盘报1356元/吨，较上一交易日下跌8元/吨，跌幅为0.59%。成交量回升至28.03万手左右，持仓量增加14874手至296270手。消息面：2

现货提涨未能延续，上周部分地区现货暗降，出货不佳。但盘面受周边黑色情绪影响，整体维持高位震荡。近月盘面空单减仓离场，仓单量上周骤减至8张。期价表现坚挺，主力1801合约周度累计上涨0.14%至1439

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3、响应面图分析通过Design—Expert分析得到山葵酸奶响应面分析图，图5至图10为交互因素对响应面值的响应曲面及等高线图。新鲜山葵液添加量和果胶添加量的交互作用见图5。由图可以看出